雪化粧を施した滑らかなムースで、石川県産蜜柑の果実感溢れるジュレと、ほろ苦くも後を引くキャラメルブリュレを包み込みました。優しい口溶けに程よい甘味と酸味、香ばしい苦味と中能登産レモンタイムの爽やかな余韻が広がる奥行ある味わいに仕上げました。白銀に咲く一輪の花と煌めくティアラに願いを込めて聖夜のひと時をお愉しみ下さい。

★シュクルピエス（アメ細工）
アメ細工は大変壊れやすい為、ケーキとは別にアクリルケースに入れてのお渡しとなります。ケースに入れた状態で湿気の少ない場所であれば、常温で１ヵ月以上の保存が可能で、観賞用としてお楽しみいただけます。