真っ白に雪化粧したホワイトチョコレートのムース。ほろ苦いキャラメルクリームにアーモンド生地を重ね、中能登あんがとう農園のシナモンバジルで香り付けした赤崎いちごの爽やかなジュレを合わせました。美しく輝く華やかな蓄音機で、地元素材が奏でる美味しいハーモニーをご堪能ください。

★シュクルピエス（アメ細工）
アメ細工は大変こわれやすいので、ケーキとは別に特注のアクリルケースに入れてのお引渡しとなります。十分に注意してお持ち帰りいただくようお願いいたします。また、ケースに入れた状態で湿気の少ない場所であれば常温で1ヶ月以上保存することができ、観賞用として楽しむこともできます。（冷蔵庫には入れないでください）

【お引き取り日及びお引き取り店舗につきまして】
「12/24、12/25のカフェドゥアッシュ白山」及び「12/24、12/25の富山店」でのお引き取りにつきましては、取り扱い台数が上限に達しましたので受付を終了させていただきます。
予めご了承ください。