ケーク・バリエについてCAKE VARIA

能登の食材をメインに、地元の厳選した素材を活かして風味豊かに焼き上げたパウンドケーキ。
味わい深い仕上がりのちょっと大人なケーク・バリエ、7種類の登場です。

  • トラディション ミソ - Tradition Miso -
    [1本]2,160円(税込)
    能登の熟成味噌と甘酒を使用。胡桃のヌガーと組み合わせ、しっとりと焼き上げました。
  • ミル フレーズ - Myrtille Fraise -
    [1本]2,160円(税込)
    柳田ブルーベリーとイチゴのコンフィを閉じ込めたフルーティーな味わい。
  • マングー アナナス - Mangue Ananas -
    [1本]2,160円(税込)
    マンゴー、アナナス、ココナッツを組み合わせ、金沢の酒蔵 福光屋のみりんでしっとりと焼き上げたケーク。
  • セル ノワゼット - Sel Noisette -
    [1本]2,160円(税込)
    珠洲の揚げ浜塩入りの塩キャラメルを使用したケークに、レモンのコンフィチュールとヘーゼルナッツを合わせました。
  • テベール ノト - Thé Vert Noto -
    [1本]2,160円(税込)
    能登大納言、セミドライアプリコットと抹茶のパウンド。ふんわり豊かな香りをお楽しみください。
  • フィグ エレール - Figue Airelles -
    [1本]2,160円(税込)
    能登の赤ワインにじっくりと漬け込んだドライイチジクとドライクランベリーを使用したフルーツのケーク。
  • カフェ ドゥーブル - Café Double -
    [1本]2,160円(税込)
    キリマンジャロ、ブラジルコーヒーをブレンドしたカフェケークに、イチジクコンフィチュール、胡桃の食感をプラスしました。

辻口博啓 夢プロジェクト

LE MUSEE DE H

石川県河北郡津幡町庄ヌ39-1
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