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2026バレンタインスイーツValentine Selection

バレンタインスイーツの通販・お取り寄せなら LE MUSEE DE H (ル ミュゼ ドゥ アッシュ) オンラインショップ

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WEB注文していただくと通常販売価格から5%OFFさせていただきます。

 

世界最大級のショコラ品評会「C.C.C.」で 9回連続ゴールドタブレット(金賞)を受賞。「まさに芸術作品とも言える、類まれな味わいを体験」と称賛。※C.C.C.とはClub des Croqueurs de Chocolat(クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ)の略 1981年に設立された世界的に権威のあるショコラ愛好家の会今回のテーマは「日本の柑橘」万葉集や古事記にも記述があり、日本固有種の柑橘と言われる「大和橘(やまとたちばな)」をはじめ「温州みかん」、「すだち」や「柚子」といった日本の柑橘を使い4粒のボンボンショコラを作りました日本柑香(にほんかんか)(4粒入)2,600円(税込) WEB販売価格 2,471円(税込) 購入はこちら

日本柑香・日本各地の柑橘から4種類を選び抜き、それぞれの個性を最大限に生かしたオリジナルのボンボンショコラを創りました。

No.1 温州みかんと和ハッカ
No.1 温州みかんと和ハッカ
日本原産である独自品種”温州みかん”の甘さと酸味のバランスがとれた、みずみずしくジューシーな味わいをカカオ41%のショコラオレを合わせたガナッシュとパートドフリュイで表現した。爽快で清涼感のある日本のハーブ"和ハッカ"のガナッシュと組み合わせることでみかんの優しい甘さと共にスッキリとした爽やかな香りが広がるショコラ。
No.2 すだちノワゼット
No.2 すだちノワゼット
和柑橘の爽やかさとスパイシーさを合わせ持つ徳島県産の"すだち"。キレのある鮮烈な酸味のすだちをドミニカ共和国産カカオ64%と46%のショコラと合わせた香り高いガナッシュ。すだちの香りをオイルに抽出して閉じ込めた自家製ヘーゼルナッツのプラリネ。
No.3 大和橘
No.3 大和橘
日本最古の柑橘と言われる"大和橘"を果汁・皮・葉を全て使用して最大限に香りと味わいを引き出した一粒。大和橘の葉や皮が持つ特有の香り、渋みを抽出しフルーティーな味わいのブラジル産カカオ55%とコスタリカ産カカオ40%のショコラと合わせた個性的なガナッシュと清冽な酸味のある果汁を凝縮したパートドフリュイ。
No.1テロワール能登
No.4 柚子とよもぎ
上品な和の雰囲気を漂わせる"柚子"。独特なその香りと心地よい苦味や酸味の柚子の果汁や皮を使用し、コスタリカ産カカオ40%とドミニカ共和国産カカオ46%のショコラオレガナッシュを創り上げた。日本特有のハーブの"よもぎ"の爽やかな香りとほろ苦いショコラブランのガナッシュを合わせ2つの香り豊かな素材がマリアージュした二層のショコラ。
H SELECTION
ショコラティエとしても数々の受賞歴を持つ辻󠄀口博啓が、
東京銀座から世界に発信するショコラトリー
“ル ショコラ ドゥ アッシュ”のショコラ詰合せ。
ショコラのおいしさのポイントとなる口どけ、香り、
歯ざわりはもちろん、素材にもこだわり抜き一粒一粒を
計算し尽して創り上げた多彩な味わいをご堪能ください。

アッシュ セレクション 17粒入

販売価格 7,710円(税込)⇒
WEB販売価格 7,325円(税込)
・クールルージュ
・グリオットフレーズ
・ヒメ
・柚子
・抹茶
・ピスターシュ
・アプリコットと梅
・クロッカン
・セザム
・サジー
・和のモヒート
・マキシマ
・オム
・みりん
・ジャスミン
・タイベリーライチ
・アラビック
購入はこちら
Gâteau SELECTION
ショコラティエでもありパティシエでもある辻󠄀口博啓の軌跡をたどる思い入れのあるプチガトーをボンボンショコラに仕立てました。ソペクサ主催「仏食材を使ったプロの為の仏菓子コンクール」優勝受賞作であるセラヴィから、モンブランやタルトタタンなど、長くお客様に愛されている商品をボンボンショコラにすることでまた違う楽しさをお客様に感じていただき味わっていただきたい一品です。

ガトー セレクション 8粒入

販売価格 3,890円(税込)⇒
WEB販売価格 3,695円(税込)
・セラヴィ
・モンサンクレール
・フロマージュクリュ
・フォレノワール
・モンブラン
・タルトタタン
・タルトシトロン
・パンデピス
購入はこちら
のと栗オレンジショコラバウム
販売価格 3,240円(税込)
WEB販売価格 3,078円(税込)
グラン クリュ クラシック(3.3×18cm)
販売価格 3,456円(税込)
WEB販売価格 3,283円(税込)
キャトル トレフル(4個入)
販売価格 2,700円(税込)
WEB販売価格 2,565円(税込)
ルビーショコラバウム
販売価格 2,700円(税込)
WEB販売価格 2,565円(税込)
フロランタン カカオ(5枚入)
販売価格 1,728円(税込)
WEB販売価格 1,641円(税込)
ショコラアマンド(60g)
販売価格 1,800円(税込)
WEB販売価格 1,710円(税込)
YUKIZURIショコラ(10本入/6本入)
【10本入】販売価格 2,160円(税込)
 WEB販売価格 2,052円(税込)
【6本入】販売価格 1,350円(税込)
 WEB販売価格 1,283円(税込)
Soyパフ(各種/能登塩・加賀棒茶Ⓡ)
販売価格 1,080円(税込)
WEB販売価格 1,026円(税込)
Colorer クロレ(5号/直径約15cm)
販売価格 5184円(税込)
WEB販売価格 4,924円(税込)
※冷凍便につき他商品との同梱はできません
トリュフ&オランジュ
(縦3.5㎝×横19㎝×高さ4.5㎝)
販売価格 4,104円(税込)
WEB販売価格 3,898円(税込)
※冷凍便につき他商品との同梱はできません
フロマージュ クラシック ノワール(4号/直径約12㎝)
販売価格 3,240円(税込)
WEB販売価格 3,078円(税込)
※冷凍便につき他商品との同梱はできません

●ご注文受付日より順次発送致します。

●商品により、お届け日までに5日間ほどお時間をいただく場合がございます。

●お届け日にご指定がある場合は、備考欄にご指定日をご入力願います。

※冷凍発送ケーキと常温商品は配送便が異なります。(どちらもご注文の際、冷凍発送ケーキの送料は別途申し受けます)

※「商品代金8,000円(税込)送料無料」は、常温発送商品のみで8,000円(税込)以上となる場合に対象となります。
(冷凍発送ケーキと合算で8,000円(税込)以上となる際は該当しませんので予めご了承ください)

※それぞれ数に限りがございます。ご予約状況により、お承り期間前に受付終了とさせていただく場合もございますので、予めご了承ください。

※バレンタイン掲載商品は、手提げ袋をお付けしております。(※YUKIZURIショコラ、冷凍ケーキを除く)




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商品代金合計が8,000円(税込)以上の場合は、送料をサービスさせていただきます。(冷凍ケーキを除く)
(沖縄県につきましては8,000円(税込)以上で送料1,000円(税込)引き、16,000円(税込)以上で無料となります)
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