ボンボンショコラ(8個入/ブラウン)SoldOut

ボンボンショコラ(8個入/ブラウン)SoldOut
販売価格 2,160円(税込)
WEB販売価格 2,052円(税込)
全16種類のボンボンショコラの中から「リロッシェオレ、アマンドロッシェ、パッション、キャラメル・サレ、ベルガモット、マッチャ、タンザニア、ジャンドゥーヤ・ラム」の組み合わせでご用意いたしました。

◆ボンボンショコラご紹介
①リ ロッシェオレ
ミルクチョコレートとライスパフの弾ける食感。
②アマンドロッシェ
ビターチョコレートとアーモンドのマリアージュ。
③パレ・フレーズ
生クリームを使用せず苺のピューレで作ったガナッシュと苺のジュレで2層に仕立てました。
④パレ・ドール
個性豊かなミルクとビターのチョコレートをバランスよく組み合わせたチョコレート好きのための一粒。
⑤アプリコット
フランス産アプリコットリキュールの香りを活かしたガナッシュと自家製プラリネの風味を楽しめる一粒。
⑥ゴマ
自家製プラリネにごま、チョコレートを加え、プチプチとした食感を楽しめる一粒。
⑦タンザニア
フローラルで香り豊かなビター感のあるチョコレート「タンザニア75%」を使用した一粒。
⑧パレ・ダルジャン
コク深いコーヒーのガナッシュにヘーゼルナッツが濃厚なコクと奥行きを与えます。
⑨マッチャ
風味豊かな抹茶を引き立てるために、ホワイトチョコレートを合わせ、マイルドに仕上げました。
⑩アールグレイ
香り高いアールグレイのジュレとガナッシュを2層に重ね、まるで紅茶を飲んでいるような一粒に仕上げました。
⑪キャラメル・サレ
フランス・ゲランド産の塩(フルードゥセル)を使ったコクのあるキャラメルガナッシュとミルクチョコレートで仕上げました。
⑫パッション
甘酸っぱいパッションフルーツのジュレとガナッシュをミルクチョコレートでまろやかにまとめました。
⑬パンプルムース
グレープフルーツの苦みを効かせたキャラメルガナッシュとフルーティーなピンクグレープフルーツのガナッシュの2層仕立て。
⑭ベルガモット
香り豊かなベルガモットにミルクチョコレートを合わせ、爽やかな酸味を引き立てました。
⑮ジャンドゥーヤ・ラム
ラム酒(セントジェームス)の力強さをストレートに表現した大人のための一粒。
⑯マロン・ノワゼット
どっしりとしたマロンのガナッシュとヘーゼルナッツのプラリネを2層に仕立てました。
■賞味期限/14日

LE MUSEE DE H

石川県河北郡津幡町庄ヌ39-1
TEL 076-255-0111