閉じる
カートを見る

アッシュセレクション 17粒

アッシュセレクション 17粒
販売価格 5,500円(税込)
WEB販売価格 5,225円(税込)
- H SELECTION -

◇クールルージュ
フランボワーズをショコラ ノワールに閉じ込めた甘酸っぱいガナッシュ
◇メダイユ(ヴァンルージュ)
赤ワインと香辛料をじっくり煮込んで香りを閉じ込めたガナッシュ
◇プラリネカフェ(CCC2017受賞作品)
キリマンジャロカフェのプラリネとキャラメルサレのムースガナッシュの2層のショコラ
◇アプリコットと梅(CCC2015受賞作品)
石川県産の梅酒と杏のガナッシュ世界農業遺産の揚げ浜塩田の塩をのせたショコラ
◇抹茶
抹茶の持つ渋み、旨味を閉じ込めた和のガナッシュ
◇セザム
ゴマの濃厚で香ばしい風味を閉じ込めたプラリネ
◇山椒
ショコラ オ レのガナッシュに爽やかな実山椒のアクセント
◇フレーズ
苺の香りを閉じ込めたガナッシュと果汁を濃縮したパート ド フリュイの2層のハーモニー
◇アポロン
爽やかなオレンジガナッシュとプラリネアマンドの組み合わせ
◇ヒメ
アールグレイの茶葉から抽出した香り豊かなガナッシュ
◇プラージュ
華やかな香りと酸味が爽やかなライムのガナッシュ
◇レーヌ
柑橘類やバナナを感じるカカオとコクのあるミルクとの調和が良いショコラ オ レのガナッシュ
◇ジュエ
サクサクとした食感と香ばしいコーヒープラリネの組み合わせ
◇オム
ウイスキーのスモーキーな香りが芳醇なショコラ ノワールのガナッシュ
◇ヴァカンス
南国のフルーツの組合せ完熟パイナップルとレモンの層がアクセント
◇アラビック
コーヒーの香りを閉じ込めた芳醇なガナッシュ
◇加賀棒茶
濃厚な加賀棒茶のコクのあるガナッシュ
■賞味期限/30日

LE MUSEE DE H

石川県河北郡津幡町庄ヌ39-1
TEL 076-255-0111